Aglio Nero intero UMAMI 60g

Descrizione

Aglio Nero intero UMAMI 60g

L’aglio nero Umami è un prodotto gourmet derivato dall’aglio bianco. La nostra azienda utilizza un lungo processo di maturazione attraverso il controllo di temperatura e umidità per circa un mese.

L’aglio nero dopo il lungo processo di cottura e maturazione acquisisce una texture morbida e un retrogusto tra la liquirizia, l’aceto balsamico e la salsa di soia. Per questi motivi si può utilizzare per esaltare il sapore di carni, pesce, formaggi e verdure.

L’aglio nero può essere abbinato crudo in ogni piatto, si può utilizzare anche per mantecare pasta o risotti. Possiamo creare una crema alternativa schiacciando gli spicchi di aglio nero e aggiungendo semplicemente olio, da usare come condimento o da spalmare sul pane tostato o per arricchire piatti della cucina vegetariana e vegana.

Vendita online aglio nero UMAMI