Bergamotto frutto fresco kg 1

Il bergamotto fresco di Calabria, grazie alle sue molteplici proprietà antiossidanti, alla sua utilità nella lotta al colesterolo è un alimento buono e salutare, che si presta ai più diversi usi in cucina! Dai primi ai dolci per finire ai liquori.
Il bergamotto funziona così bene perché è un potentissimo antiossidante che protegge dai radicali liberi; vi è inoltre un’alta concentrazione di flavonoidi che agiscono bloccando un enzima chiave nella produzione del colesterolo. La sua zona di produzione è limitata alla zona ionica costiera nella provincia di Reggio Calabria, una zona pianeggiante e riparata dal forte vento dello stretto di Messina. Queste terre, ogni anno, nel periodo tra novembre e gennaio, danno il maggior contributo alla produzione in termini di quantità.