Bordeaux Supérieur AOP Château Le Bergey

Descrizione

Bordeaux Supérieur AOP Château Le Bergey – formato 75cl

65% merlot
20% cabernet sauvignon
15% malbec

Proveniente da vecchie vigne di oltre 60 anni su suolo argillo‐calcareo, leggermente sassoso.
Macerazione a freddo, fermentazione lunga di 28 giorni a cui segue affinamento per 12 mesi in barriques e anfore in terra cotta.
Di colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di quercia e sigaro cubano.
Al palato è di corpo pieno, vellutato, avvolgente, con un tannino bel lavorato e di lunga persistenza.
Vino esuberante, profondo e assai intrigante.

Bordeaux
È la zona a sud‐ovest della Francia, nel département Gironde, dove i fiumi Dordogne e Garonne confluiscono nell’insenatura Gironde.
La vite si coltiva dai tempi del poeta e console Ausonius (IV secolo a.C.).
Dal 1152 inizia l’epoca di grandezza con l’esportazione dei vini in Inghilterra, grazie al matrimonio di Eleonora di Aquitania con Enrico II d’Inghilterra.
Nel 1855, in vista dell’esposizione mondiale di Parigi, furono classificati i migliori vini del département Gironde; in base alle quotazioni raggiunte dai vini nei precedenti 100 anni e oltre.
I migliori Châteaux del MEDOC furono divisi in cinque classi: i Cru Classés. Da allora la Francia, terra generosa caratterizzata da condizioni climatico ambientali straordinarie e da molti grandi uomini appassionati e fieri, si gloria della fama dei grandi e raffinati vini di Bordeaux.
Oggi, in tutto il mondo, il nome di “Bordeaux” è simbolo stesso del vino.

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