Offida Pecorino docg Cherri 75 cl

Descrizione

Offida Pecorino docg Cherri
Offida Pecorino docg “ALTISSIMO”
Produttore: Cherri
Altissimo Offida Pecorino Doc
L’Altissimo Offida D.O.C.G. Pecorino nasce da vitigni di Pecorino in Purezza coltivati su di un terreno argilloso, ricco di microelementi.
Vendemmiato ai primi di settembre. La tecnologia di produzione consiste nella macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, e successiva maturazione in vasche d’acciaio per alcuni mesi.
Colore è Giallo paglierino intenso, dotato di leggeri riflessi verdi.
Profumi soave e raffinato, con note floreali avvolgenti, e molto persistenti.
Sapore, al palato sono evidenti le sensazioni di frutta bianca, mandorla amara, che conferiscono al vino freschezza e buona piacevolezza.
Abbinamenti Gastronomici si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche con primi piatti, carni bianche e frittura mista.
Temperatura Di Servizio circa 10-12C.
Alcool 14 %.
Tipo Di Bicchiere Tulipano.
Confezione a bottiglia bordolese alta in cartone da 6 bottiglie.