Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore VIA CONDOTTO Cantina Colognola
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Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore VIA CONDOTTO Cantina Colognola – Tappo Stelvin
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. I profumi ricordano i fiori freschi e la frutta bianca, il gusto è delicato e persistente con caratteristico finale leggermente amarognolo.
Composizione uvaggio: Verdicchio 100%
Forma di allevamento: guyot
Resa Uva/ha: 110 quintali
Vinificazione: acciaio temperature controllate
Invecchiamento: 4/6 mesi acciaio
Formato: 75cl – Gradazione: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8-10 gradi
Abbinamento: antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche, fritture.
LA CANTINA COLÓGNOLA
La passione e l’entusiasmo dell’imprenditore per un contesto produttivo che ha la natura come unico interlocutore-protagonista ha prodotto nel breve periodo una nuova stagione di rinnovamento di Cológnola, dove la parola d’ordine è: qualità, qualità, qualità.
La nuova cantina è progettata nel rispetto di moderne tecnologie in chiave ecosostenibile con una particolare attenzione allo spirito d’accoglienza per ricevere e condividere con gli appassionati del vino di qualità e di quanti senza saperlo sono già predisposti all’incontro con le eccellenze che caratterizzano le Marche più vere e sincere che meritano di essere conosciute. Cológnola vi aspetta.
