Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Serra Fiorese – Garofoli

Descrizione

SERRA FIORESE GAROFOLI

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva
Uve: Verdicchio 100%

La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato.

Affinamento in barriques per 12 mesi con batònage, maturazione in bottiglia per almeno 2 anni in locale a termocondizionato.

Colore giallo con riflessi dorati, brillante.

Profumo complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno; lunga persistenza.

Sapore ricco di struttura, complesso, armonico e persistente.

Consumo fino 10 anni.

Abbinamenti indicato con primi piatti, tartufo, piatti di pesce elaborati, carni bianche anche speziate e formaggi. Temperatura di servizio 12° C

Prodotto selezionato per voi da Carosi Ortofrutta